VFVE

logoDer VFVE ist eine gemeinnützige Organisation in Linz und wurde im Juni 2014 gegründet.

Unser Ziel ist es, Menschen über die Vorteile von veganer Ernährung zu informieren. Wir möchten zeigen, dass es einfach ist, köstliche vegane Gerichte selbst zuzubereiten und dass man dabei auf nichts verzichten muss! Dazu betreiben wir wöchentlich vegane Volxküche, veröffentlichen und sammeln Rezepte und machen auch Sammelbestellstellungen für vegane Lebensmittel. Bereits vorhanden sind Seitanmehl, Sojageschnetzeltes und Sojagranulat (unter info@vfve.org bestellen).

Es liegt auf der Hand, dass die Massenproduktion tierischer Lebensmittel eine fragwürdige Praxis und ihr Konsum ethisch wie gesundheitlich bedenklich ist (siehe Links für weitere Infos). Durch einfache vegane Ernährung können sämtliche Nährstoffe abgedeckt werden und es ist nicht nötig, auf deftige Küche zu verzichten, es liegt halt an der Zubereitung 😉

Wir sehen es aber nicht als unsere Aufgabe, Menschen zum Veganismus zu konvertieren. Es freut uns auch schon, wenn wir euch vielleicht dazu anregen können, öfter vegan zu Essen oder ganz einfach euer Interesse an der Thematik zu wecken.

Weitere Infos unter: http://vfve.org/